|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, ציר בקר, שורש, בטטה, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, דבש תמרים, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח, גזר
food.walla.co.il
|
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, ציר בקר, בטטה, תפוחי אדמה, דבש תמרים, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, ציר בקר, בטטה, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, דבש תמרים, קלי, סילאן תמרים, שום, טימין, רוזמרין, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, קליפת לימון, כרפס, גזר, לוף, יין לבן, מרינדה, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרינדה, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרק, מרינדה, שום, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, גמבה, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,שמן,שוק טלה,חרדל דיז'ון,בצל
, עצם בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בטטה, לימון, דבש, רוטב ווסטרשייר, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא