|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, גמבה, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, דג סול, דג סלמון, חלב, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, בירה, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ים, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, רוטב ויניגרט, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, תירס, חרדל דיז'ון, ביצים, שמן זית, חומץ בן יין לבן, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, תירס, חרדל דיז'ון, ביצים, שמן זית, חומץ בן יין לבן, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, קליפת לימון, פטריות, אבוקדו, כוסברה, מלפפונים, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
הטירשי הטריפוליטאי עשוי מדלעת אבל מסתבר שבנסיון שנעשה
איש לא הרגיש בהבדל :)
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, בטטה, תירס, עריסה, שום, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הפרידה מייצגת דג ים תיכוני טיפוסי וקל הכנה. רוטב השום-לימון ורעננות סלט הירקות משלימים את טעמו הנפלא.
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, עצם בקר, בשר, דג לבן, דג פרידה, לבנה, ראש שום, פלפלים, שמן זית, קמח, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך קלה, מהירה אך חגיגית להגשת סלמון.
שמן חמניות,מלח,מיץ לימון,לימון,-תפוחי אדמה,-פסטו
, סטייק, דג סלמון, אגוזים, פלפל, פרג
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא