שמן סויה,פלפל אנגלי,בשר,-פטריות
, סלרי אמריקאי, בצל, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרוסות חציל במילוי תערובת של בשר עם מיונז ששומר על המילוי מהתייבשות, אפוי ברוטב עגבניות עשיר בטעמים וניחוחות
שמן סויה,פלפל אנגלי,בשר,-פטריות
, בשר בקר, חצילים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, מיונז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן סויה,פלפל אנגלי,בשר,-פטריות
, בשר כתף, ציר בקר, ליים, תפוחי אדמה, ארטישוק, יין אדום, קמח לבן, דבש תמרים, שמן זית, מלח, פלפל שחור, טימין, גזר, רוזמרין, מרווה, זעתר
www.bishulim.co.il
|
שמן סויה,פלפל אנגלי,בשר,-פטריות
, בצל, סלרי אמריקאי, סוכר, רסק עגבניות, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף שאול זוארץ, מסעדת ארטמיט
שמן סויה,פלפל אנגלי,בשר,-פטריות
, בשר כבש, פלפלים, צנוברים, קמח, ביצים, פירורי לחם, קרם, חלבון, פטרוזיליה, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,פלפל אנגלי,בשר,-פטריות
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
