|
פילה סלמון בברביקיו תאילנדי על קרם גזר ובטטה וקרם קוקוס וג`ינג`ר
שמן סויה,קלי,פלפל,גזר,-פלפל ירוק,-דבש
, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, אספרגוס, קוקוס, שורש, בטטה, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, קטשופ, קרם, למון גראס, פלפל שחור, זנגביל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,קלי,פלפל,גזר,-פלפל ירוק,-דבש
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
מרק עדשים חומות
שמן סויה,קלי,פלפל,גזר,-פלפל ירוק,-דבש
, עדשים חומות, פלפל אדום, עגבניות, ראש שום, בצל, סוכרזית, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|