להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,שמיר,מלח,מיץ לימון,יין לבן,דג דניס
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, שמיר, מלח, מיץ לימון, יין לבן, דג דניס?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, שמיר, מלח, מיץ לימון, יין לבן, דג דניס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|