להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,שמיר,פלפל אנגלי,עלי דפנה,מיץ לימון,לבנה,חמאה,גזר,-פטריות
, ציר דגים, בשר, דג דניס, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, שמיר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מיץ לימון, לבנה, חמאה, גזר ללא פטריות?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, שמיר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מיץ לימון, לבנה, חמאה, גזר ללא פטריות
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|