להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,שמיר,פלפל לבן,מלח,יין לבן,דג דניס,ארוגולה,-קמח
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, שמיר, פלפל לבן, מלח, יין לבן, דג דניס, ארוגולה ללא קמח?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, שמיר, פלפל לבן, מלח, יין לבן, דג דניס, ארוגולה ללא קמח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|