להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,שמן,שמיר,ציר דגים,פלפל לבן,גבינה לבנה,בשר
, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, שמן, שמיר, ציר דגים, פלפל לבן, גבינה לבנה, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, שמן, שמיר, ציר דגים, פלפל לבן, גבינה לבנה, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|