מתכונים עם שמן צמחי ללא סוכר

כבד קצוץ

בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..

שמן צמחי,-סוכר , שומן אווז, כבדי עוף, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, ברנדי, רום, יין, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני קצוץ, מתכוני כבד

www.hashulchan.co.il

עדשים שחורות ביין לבן

השילוב בין "קוויאר" הקטניות לבין יין לבן יוצרים מאכל גורמה נפלא דרגת קושי : בינונישיט..

שמן צמחי,-סוכר , ציר עוף, גבינת עיזים, עדשים שחורות, בצל ירוק, יין לבן, קמח, דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עדשים שחורות, מתכוני יין לבן, מתכוני שחורות

www.sugat.com

פילה מדומה תפוזים וג'ינגר

מתכון בשר רך ועסיסי, שמתאים לארוחת חג. מתכון של אבי שטייניץ

שמן צמחי,-סוכר , פילה מדומה בקר, עוף, תותים, ראש שום, שורש, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, גזר, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני פילה מדומה, מתכוני תפוזים, מתכוני מדומה

www.mako.co.il

עוף בעגבניות וגראם מסאלה

שמן צמחי,-סוכר , עוף, בצל, עגבניות, רוטב צ'ילי, זרעי כמון, מקל קינמון, עלי דפנה, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בעגבניות, מתכוני מסאלה, מתכוני עגבניות

www.sirim.co.il

מלוחייה

אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח המצרי הוא מרק העוף עם העלים הירוקים-השחורים שמקנים לו מרקם רירי את העלים אפשר למצוא בשווקים (או להזמין אצל הירקן) בין פסח לראש השנה