|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות ראשונות • 15 דק’ הכנה • 15 דק’ בישול • כבד עוף אוהב טעמים של חמוץ-מתוק - כאן במנה מיוחדת לראש השנה
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, כבדי עוף, כבד עוף, בצל ירוק, תפוחי עץ, תפוחים, בצל, דלישס, ברנדי, יין, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, קליפת לימון, קוקוס, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, מי ורדים, שקדים, ביצים, מחמאה, סירופ, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, שמנת חמוצה, חלב, בננה, סירופ מייפל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, תותים, מיץ לימון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, קרם, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגה פשוטה וטעימה לט"ו בשבט, עם השילוב של דבש ורכז רימונים
של האופה האומן ארז קומורובסקי.
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, סוכר חום, רכז רימונים, ביצים, קמח, חלבון, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
שבלולי דבש וחלבה
הבצק נשאר בצבע לבן גם אחרי אפיה של כ-30 דקות—שלא יטעה אתכם. הוא מוכן. חומרים לבצק:
חבילה מרגרינה / חמאה רכה = 200 גרם
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 כוס מים מהברז
3 כפות סוכר
4 כוס..
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, חלבה, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל בשטרוייזל-פירגה
שטרודל תמרים בשטרוייזל מדבש וטחינה
דמיינתי לי בדיוק ככה את השטרודלים בשטרוייזל שאכין לנו. גם במראה וגם בטעם יצא פצצה.
המצרכים לבצק:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
1/4 ..
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, תפוחים, תמר, קוקוס, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, טחינה, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות-חלות זר מתוקות
שמים בקערת המיקסר:
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
ומערבבים עד שהשמרים ייבלעו בקמח
מוסיפים:
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 כוס שמן קנולה או 150 גרם מחמאה מומסת
כפית גדוש..
שמן קנולה,חמאה,דבש,-שמן זית,-נבטים,-יין אדום
, חלב, לחמניה, שמרים, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, נורי, סוכר, קמח, בצק, חלה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא