|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן קנולה,זעתר,בשר בקר טחון,בצל,-מיץ לימון
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קציצות בשר רכות מאוד, נחות ברוטב עגבניות לימוני ועשיר, שהכנתו קצרה ביותר... וכן, הרוטב הזה מתאים מאוד לניגוב עם לחם בסוף הארוחה
שמן קנולה,זעתר,בשר בקר טחון,בצל,-מיץ לימון
, זיתים שחורים, עגבניות, בצל לבן, לימון, שומר, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, אריסה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|