מתכונים עם שמן קנולה, מיץ לימון, בצל ללא פלפל אדום, ללא עגבניות שרי, ללא גזר

סלט אורז אדום

באמצע יום עבודה שקט במיוחד תפס אותי רעב. לקחתי קערה והתחלתי לטייל במטבח המסעדה, בין הפסים של המנות הראשונות והעיקריות. העמסתי מרכיבים בצורה חופשית, וכשהתקבל סלט צבעוני ועשיר התיישבתי לאכול. ..

שמן קנולה,מיץ לימון,בצל,-פלפל אדום,-עגבניות שרי,-גזר , גבינת ברי, עלי בייבי, בצל ירוק, צנון, שמן זית, שקדים, אורז, קלי, פטרוזיליה, ארוגולה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט אורז, מתכוני אורז אדום, מתכוני אורז

www.hashulchan.co.il

סלט כרובית פרחוני ברוטב חמאת בוטנים וצ’ילי

סלט עשיר וססגוני בהשפעת הגאדו-גאדו האינדונזי, המוגש בטמפרטורת החדר. מי שאוהב ירקות טריים יכול לוותר על החליטה.

שמן קנולה,מיץ לימון,בצל,-פלפל אדום,-עגבניות שרי,-גזר , בצל ירוק, בצל סגול, ברוקולי, חמוציות, כרובית, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, טחינה, חומץ, סוכר, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני סלט כרובית, מתכוני ברוטב חמאת בוטנים, מתכוני צ’ילי

www.hashulchan.co.il

נודלס עם עוף ופלפלים  ברוטב צ'ילי

משרים את העוף במרינדה מתקתקה של מירין, סויה וצ'ילי מתוק, שגם מרככת את העוף וגם נותנת טעם.

שמן קנולה,מיץ לימון,בצל,-פלפל אדום,-עגבניות שרי,-גזר , חזה עוף, בצל ירוק, פלפלים, כרוב, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, בוטנים, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, מרק, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני נודלס, מתכוני עוף ופלפלים, מתכוני צ'ילי

www.hashulchan.co.il

עדשים, חצילים ונענע על אורז

מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן

שמן קנולה,מיץ לימון,בצל,-פלפל אדום,-עגבניות שרי,-גזר , עדשים חומות, חצילים, כוסברה, אורז פרסי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עדשים, מתכוני חצילים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

דלעת צלויה עם שעועית ירוקה ושבבי שקדים ברוטב אסיאתי

8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.

שמן קנולה,מיץ לימון,בצל,-פלפל אדום,-עגבניות שרי,-גזר , שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל ירוק, שומר, דלעת, רוטב סויה, שקדים, קרח, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני דלעת צלויה, מתכוני שעועית ירוקה, מתכוני שבבי שקדים

www.hashulchan.co.il

בננה-קריספ לוהטת ברוטב קרמל-קוקוס

כאשר עובדים עם עלי סיגרים, חשוב לגלגל בזריזות ובאופן הדוק, כדי שהעלים יישארו גמישים והמלית לא תברח בטיגון. מכינים את הרוטב מראש, אבל מגלגלים את הבננות ממש לפני ההגשה.

שמן קנולה,מיץ לימון,בצל,-פלפל אדום,-עגבניות שרי,-גזר , שמנת מתוקה, קוקוס, בננה, סירופ מייפל, אגוזי לוז, שוקולד, סוכר, קמח, קרם

ראו גם: מתכוני בננה, מתכוני קריספ, מתכוני לוהטת

www.hashulchan.co.il