|
אני אוהב כבד עוף מטוגן. ישנם מספר תפריטים בספר המתכונים שלי, זו מנה מיוחדת.
יש כאן שילוב של טעמי הכבד והבצל המטוגן ומתובל בצורה מיוחדת. מנה מתאימה בהחלט
לאוהבי כבד עוף מטוגן.
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, כבד עוף, בצל, חומץ בלסמי, חומץ, רכז רימונים, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, עגבניות, בצל, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, סוכר, ביצים, קמח לבן, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה טליאטלה ברוטב שמנת עם בטטה מתוקה
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, טלה, חמאה, שמנת, בטטה, אגוז מוסקט, פסטה, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פילה סלמון בברביקיו תאילנדי על קרם גזר ובטטה וקרם קוקוס וג`ינג`ר
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אספרגוס, קוקוס, שורש, בטטה, גזר, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, קטשופ, קלי, קרם, למון גראס, פלפל שחור, זנגביל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כבד עוף עם ליקר אגוזי לוז וריבת בצל
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, כבד עוף, יין אדום, ליקרים, סוכר חום, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כנפי עוף מטוגנות ברוטב סיני חמוץ מתוק פיקנטי
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, כנפיים עוף, ציר עוף, חומץ אורז, רוטב סויה, מרק עוף, סוכר, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מוקפץ עם אטריות ביצים, רוטב סויה ובוטנים
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, פטריות שמפיניון, כרוב, גזר, אטריות ביצים, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, בוטנים, נודלס, קלי
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיצה ביתית עם תוספות - ממש כמו בפיצריות
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, זיתים ירוקים, תירס, עגבניות, פטריות, קמח חיטה, שמרים, סוכר, בצק, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,בצל סגול,-כמון,-חרדל דיז'ון
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא