מתכונים עם שמן קנולה, דלעת, גזר ללא קימל, ללא חלבה, ללא דבש

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,דלעת,גזר,-קימל,-חלבה,-דבש , בשר, פלפל חריף, ליים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

עוגת גזר ודלעת

עוגה נטולת חלב ודלת קמח לבן. את זיגוג הפונדנט אפשר להחליף בזיגוג גבינת שמנת או ברויאל אייסינג (חלבון ואבקת סוכר), אך היא תהיה נפלאה גם ללא זיגוג.

שמן קנולה,דלעת,גזר,-קימל,-חלבה,-דבש , גבינת שמנת, לוף, מיץ תפוזים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, חלבון, סודה לשתיה, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת גזר, מתכוני דלעת, מתכוני עוגת

www.hashulchan.co.il

עוגת גזר לטו בשבט

עוגת גזר עם גרנולה, צימוקים ואגוזים באדיבות שמרית גולדברג, שפית הבית של קיצ'נאייד אקססוריז

שמן קנולה,דלעת,גזר,-קימל,-חלבה,-דבש , אוכמניות, צימוקים, ביצים, סוכר, קמח מלא, קמח לבן, סודה, אגוזי מלך, גרעיני דלעת, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת גזר, מתכוני לטו, מתכוני טו בשבט

www.mako.co.il

מדליוני חזה עוף ממולאים

מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו

שמן קנולה,דלעת,גזר,-קימל,-חלבה,-דבש , חזה עוף, תפוחי אדמה, שורש, כרפס, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, פסטו, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף, מתכוני עוף ממולאים

www.foodsdictionary.co.il

צלי בקר על מצע של ירקות

בשר בקר עם ירקות ותבלינים

שמן קנולה,דלעת,גזר,-קימל,-חלבה,-דבש , סינטה בקר, חסה אייסברג, בצל ירוק, קולורבי, אפונה, קמח חיטה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני מצע, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

גונדי פרסי

גונדי חומוס עם בשר מהמטבח הפרסי

שמן קנולה,דלעת,גזר,-קימל,-חלבה,-דבש , הודו, בשר, תפוחי אדמה, קולורבי, חומוס, בצל, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גונדי, מתכוני פרסי

www.foodsdictionary.co.il

קוסקוס

בכדי להכין את הקוסקוס נדרשת סבלנות. אין כאן קיצורי דרך, אבל הטעם הסופי שווה את המלאכה. כדאי לתזמן היטב את הכנת המרק והקוסקוס בכדי ששניהם יהיו חמים ומוכנים באותו הזמן.