מתכונים עם שמן קנולה, זרעי כמון, בצל ללא בצל אדום

כרובית מתובלת בנוסח הודי

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שמן קנולה,זרעי כמון,בצל,-בצל אדום , דג סול, עגבניות, כוסברה, כרובית, שורש, מנגו, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית, מתכוני מתובלת, מתכוני הודי

www.chef-lavan.co.il

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,זרעי כמון,בצל,-בצל אדום , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

בריק בסגנון סמבוסק

15 יח' | 10 דק' הכנהנהנים מהטעם של סמבוסק בלי לטרוח על הבצק.

שמן קנולה,זרעי כמון,בצל,-בצל אדום , בשר, חומוס, לימון, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני סמבוסק

www.hashulchan.co.il

פלוב

שמן קנולה,זרעי כמון,בצל,-בצל אדום , בשר, גזר, אורז, מלח

ראו גם: מתכוני פלוב

food.walla.co.il

הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.

שמן קנולה,זרעי כמון,בצל,-בצל אדום , חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בטטה, שמן קוקוס, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני כרובית, מתכוני אפונה

food.walla.co.il

אושפאלו של יגאל וחיים

הגרסה הגברית למנה הבוכרית המסורתית

שמן קנולה,זרעי כמון,בצל,-בצל אדום , שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, פלפלים, אורז, גזר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

אושפאלו של יגאל וחיים

הגרסה הגברית למנה הבוכרית המסורתית

שמן קנולה,זרעי כמון,בצל,-בצל אדום , שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, פלפלים, אורז, גזר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

דאלבטה

תבשיל זה הוא שילוב של הדאל (נזיד העדשים) עם תבשיל ירקות, ועל כן הוא מקנה תזונה בריאה יותר בזמן קצר. השילוב הכתום מיועד לחיזוק האנרגיה הכללית בגוף (צ'י)