|
כרובית מטוגנת בטמפורה דבש וחרדל
תראו את הכרוביות כמה טעים זה נראה.
זהירות ממכר.
מקור המתכון והתמונה:פירגה
מצרכים:
2 כרוביות גדולות מבושלות עד פריכות (אני מבשלת במיקרו)ראו טיפ למטה
אחרי הריכו..
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, עוף, כרובית, אבקת אפיה, טמפורה, ביצים, טחינה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, לימון, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, אגוזים, טופו, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, חסה, עלי בייבי, אספרגוס, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל, תאנים, רימון, תירס, רוטב חרדל, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, גבינה כחולה, רימון, עלי סלק, תאנים, חרדל דיז'ון, שמן זית, חומץ, ארוגולה, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, בשר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פלפלים, בצל ירוק, קינואה, יין אדום, צנוברים, מרינדה, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חגיגי, צבעוני ושופע מרקמים וטעמים - ככה אנחנו אוהבים את הסלט שלנו.
אפשר להכין את הסלט גם יום מראש, את השקדים יש להוסיף בסמוך להגשה כדי לשמור על פריכותם.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, שעועית צהובה, שעועית ירוקה, רימון, שקדים, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, שעועית ירוקה, שעועית צהובה, רימון, חומץ בן יין לבן, שקדים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
שמן קנולה,יין,חרדל,דבש
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא