|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
שמן קנולה,כורכום,בצל
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, סלרי, תותים, יין לבן, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שמן קנולה,כורכום,בצל
, דג מוסר, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן זית, כמון, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
שמן קנולה,כורכום,בצל
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, שעועית לבנה, עדשים, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, שום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן קנולה,כורכום,בצל
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, כוסברה, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
שמן קנולה,כורכום,בצל
, בצלצלים, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, פלפל שחור, פפריקה חריפה, קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן קנולה,כורכום,בצל
, דג סול, עגבניות, כוסברה, כרובית, שורש, מנגו, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מסאלה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן קנולה,כורכום,בצל
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, אורז, אורז מלא, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן קנולה,כורכום,בצל
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, פפריקה, כמון, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
מתאבן מטוגן של תפוחי אדמה במילוי בשר טחון
שמן קנולה,כורכום,בצל
, בשר בקר, הודו, בקר, תפוחי אדמה, שמן זית, שמן, צנוברים, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה תאילנדית צבעונית של נודלס מוקפצים עם שלל ירקות ורצועות חזה עוף
שמן קנולה,כורכום,בצל
, חזה עוף, גמבה, פלפל צהוב, תירס, נבטים, פטריות, נודלס, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל, שום, גזר, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא