|
אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח המצרי הוא מרק העוף עם העלים הירוקים-השחורים
שמקנים לו מרקם רירי
את העלים אפשר למצוא בשווקים (או להזמין אצל הירקן) בין פסח לראש השנה
שמן קנולה,לוף,זרעי כוסברה,-פשתן,-דבש
, עוף, בצל, עגבניות, לימון, מרק, שמן צמחי, מלוחייה, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד - בהיר, שבור ומקולף
להבדיל מהפלאפל המוכר, העשוי חומוס, את הפלאפל המצרי מכינים מפול נאבד,
שהוא פול בהיר שבור ומקולף (להשיג בשווקים ובחנויות קטניות)
שמן קנולה,לוף,זרעי כוסברה,-פשתן,-דבש
, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שמן צמחי, סודה לשתיה, שום, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עיקרית ותוספת במנה אחת • עידן אדלר רייס מכינה ביריאני - נתחי פרגית במשרה קוקוס ותבלינים הודיים שמבושלים ביחד עם אורז ושלל ירקות
שמן קנולה,לוף,זרעי כוסברה,-פשתן,-דבש
, ציר עוף, פרגיות, גמבה, קישואים, בצל, גזר, חלב קוקוס, אורז מלא, קארי, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, זעפרן, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
