|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
חיים כהן עם מתכון ללוקוס מטוגן בתוספת אורז פרסי עם תחתית פריכה של תפוחי אדמה
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, דג לוקוס, לוף, אורז, אורז יסמין, שמן, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן עם מתכון ללוקוס מטוגן בתוספת אורז פרסי עם תחתית פריכה של תפוחי אדמה
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, דג לוקוס, לוף, אורז, אורז יסמין, שמן, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, שעועית ירוקה, תירס, גזר, צימוקים, משמשים, מיץ לימון, אורז, שמן זית, סוכר, שמן, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אורז יסמין עם אננס ותבלינים
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, קוקוס, אננס, מיץ לימון, אורז יסמין, סירופ, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אורז עם פירות יבשים
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, מיץ לימון, אורז בסמטי, אגוזי מלך, שקדים, סוכר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המתכון המלא לאורז יסמין מבושם ורוטב קארי וחלב קוקוס של מורן יעיש ממאסטר שף
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, ליים, בצל סגול, בצלצלים, זיתים, דלעת, שעועית ירוקה, בצל ירוק, כוסברה, אורז יסמין, רוטב סויה, שמן, קארי, חלב קוקוס, אגוזים, רוטב צ'ילי מתוק, אגוזי קשיו, בוטנים, זרעי כוסברה, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
אורז חמוץ מהעדה הכורדית
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, עלי סלרי, עלי סלק, מנגולד, כרפס, בצל, מיץ לימון, אורז פרסי, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מטוגן מוגש ברוטב של מי שום - מעדן
שמן קנולה,לימון,-חלמון,-חזה עוף,-דבש
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, שומר, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח חיטה, ביצים, חומץ, קרח, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא