מתכונים עם שמן קנולה, מלח גס, גזר, בקר

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,מלח גס,גזר,בקר , בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן, קצח

הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים

שמן קנולה,מלח גס,גזר,בקר , בשר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, טימין, שום

קציצות בקר עם קינואה על מצע ירקות מבושלים.

שמן קנולה,מלח גס,גזר,בקר , בשר בקר טחון, אפונה ירוקה, סלרי עלים, ברוקולי, בצל לבן, קינואה, כרובית, שמן זית, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, כמון

שמן קנולה,מלח גס,גזר,בקר , בשר בקר טחון, בשר כבש, קשקבל, חמאה, חלב, חצילים, לימון, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני מוסקה

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,מלח גס,גזר,בקר , בשר, פלפל חריף, דלעת, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, קצח

שמן קנולה,מלח גס,גזר,בקר , ציר בקר, עצם בקר, לבבות ארטישוק, בצל לבן, ראש שום, כרישה, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין