|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, גבינה צפתית, חמאה, תמר, רביולי, ביצים, קמח, קרח, בצק, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, יוגורט, ליקר דובדבנים, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, סוכר חום, חלבון, שוקולד, קקאו, קמח, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חומץ, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, ביצים, קארי, קרח, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שמרים, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלבון, שוקולד, סירופ, קקאו, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, חזה עוף, תפוחי אדמה, תותים, טמפורה, חרדל, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.xnet.co.il
|
|
במבט חטוף הוא נראה כמו קרמבו רגיל - אבל הביס הראשון מבהיר שמדובר בעצם בקינוח מופת עם שלוש שכבות: בסיס פריך, מוס שוקולד לבן וציפוי שוקולד עשיר. קינוח שדורש קצת השקעה - אבל שווה כל רגע
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אגוזי פקאן, שקדים, קקאו, סוכר, קמח
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, קמח תירס, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,מלח,חלמון,-לוף
, חמאה, לימון, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, קלי, אגוזי לוז, סוכר חום, קקאו, ריבה, חלבון, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא