|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, בצק עלים, בצק פילו, חלבון, חלמון, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס נוסטלגי ונפלא במיוחד לחג השבועות
ואם תראו שהוא באמת משהו משהו…תכינו כל השנה. נהדר בבצק עלים.
מומלץ.
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן קנולה או אחר
1 כוס מים
4 כ..
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שומר, אבקת אפיה, בצק עלים, קמח, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בלינצ`ס טעים במילוי בשר - מתאים לארוחת ערב קלה או מנת פתיחה לסעודה
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, קמח חיטה, מחמאה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, קליפת לימון, קוקוס, שומר, מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, מי ורדים, שקדים, מחמאה, סירופ, קמח, בצק, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
כבד קצוץ עם בצל ירוק וביצים קשות
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, כבד עוף, בצל ירוק, תפוחי עץ, תפוחים, מחמאה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כדורי נוטלה אפויים
בבצק הלבן רב שימושי - עדין ביותר ונימוח מאד חשוב מאד: (נשאר בצבע לבן זהוב גם אחרי האפיה)
בצק נפלא מהמחברת המשפחתית של פירגה
חומרים לבצק בקערה:
חבילה חמאה או מרגרינה=200 ..
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, אגוזים, מחמאה, קמח, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
תמונה:timi האחת הכושית הקטנה שהפכה ל ענקית במיוחד לילדים ולנכדים שלנו שתלווה אותם כל השנים בגן,בבתי הספר ובכלל בכל האירועים החגיגיים שלהם.
תבנית תנור גדולה 40X35
העוגה בתבנית מיד אחרי האפיה:..
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, בקר, שמנת מתוקה, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קמח מלא, קקאו, סוכר, קרם, תמצית וניל, שום
www.pirge.co.il
|
|
בהמשך אוסיף מילויים שונים אשר אפשר למלא בהן את ה"אמפנדה".
שמן קנולה,מרגרינה,ביצים,-קפה שחור
, בשר, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, זיתים שחורים, בצק, קמח, סוכר, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא