|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, גבינה בולגרית, עלי גפן, לימון, שומר, בצל, יין, צנוברים, שמן זית, אורז, קלי, מרק, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטכניקה, שבה תחתית העוגה עם פרוסות התפוחים הופכת להיות הכיפה, מבטיחה עוגה לחה ורכה במיוחד. טעם העוגה משתבח למחרת האפייה (כמו בכל עוגת דבש), לכן מומלץ להכין יום קודם. ואפשר עד יומיים. העוגה היא פרווה.
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, תפוחי עץ, ליים, מיץ תפוחים, אבקת אפיה, סוכר חום, ביצים, קמח, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, לבבות עוף, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, לימון, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, חסה, סלק, קלי, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, קרם, שמן זית, קמח, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, קרם, שמן זית, קמח, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, קרם, שמן זית, קמח, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, מלח ים, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קינוח קייצי של קציפת מסקרפונה ופירות מקורמלים, בסלסלות אישיות מבצק פילו עדין. מתכון של השפית מרסיה כצמן ממסעדת בריבה
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אוכמניות, תפוחי עץ, מיץ לימון, סוכר חום, סורבה, פילו, קלי
food.walla.co.il
|
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקה, עגבניות, קישואים, אספרגוס, זוקיני, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חיברתי פה את דג המוסר ים הנהדר עם פירה סלק מתקתק ורוטב פסיפלורה חמצמץ,מנה שיש בה גם צבעים נהדרים,תיהנו!
שמן קנולה,נענע,דבש,-כוסברה,-אבקת מרק
, דג מוסר, אפונת שלג, פסיפלורה, צנון, תפוחי אדמה, סלק, פסטיס, עראק, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, חלב קוקוס, שמן זית, כוכב אניס, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא