|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,נענע,משמשים,דבש,-נבטים,-כוסברה
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן קנולה,נענע,משמשים,דבש,-נבטים,-כוסברה
, חזה עוף, עגל חלב, כרעיים, תאנים, פלפל ירוק, אוכמניות, צימוקים, שזיפים, לימון, בצל, יין לבן יבש, יין מוסקט, שמן זית, מרינדה, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, עירית, בהרט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|