|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, דג בורי, קליפת לימון, לימון כבוש, ארטישוק, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, דג סלמון, חמאה, חלב, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, אננס, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום
saloona.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, דג מוסר, בצל, זיתים, שעועית, צנון, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, תמר, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, ביצים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, תמר, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, ביצים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
חברים, זו מנה מופלאה שלא תרצו לפספס. מפנק ביותר
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, עוף, כרעיים עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, שמנת, שורש, לימון, אבוקדו, בצל ירוק, סלרי, שעועית, בצל, בצל לבן, מנגו, מולה, שמן זית, מחמאה, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, שוקולד מריר, קקאו, חלב קוקוס, גרעין, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן קנולה,עגבניות שרי,מלח,כוסברה,-פטריות
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, בצל סגול, בצל, פלפל אדום, מיץ לימון, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא