מתכונים עם שמן קנולה, עגבניות, כרובית, בצל

תבשיל עדשים ותפוחי אדמה מתובל בקארי מדראס

מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.

שמן קנולה,עגבניות,כרובית,בצל , ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, אפונה, תמר, לוף, חלב קוקוס, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עדשים, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני מתובל

www.hashulchan.co.il

כרובית מתובלת בנוסח הודי

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שמן קנולה,עגבניות,כרובית,בצל , דג סול, כוסברה, שורש, מנגו, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית, מתכוני מתובלת, מתכוני הודי

www.chef-lavan.co.il

מרק קוביות של אמא של פירגה

מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי. מצרכים לסיר מרק גדול: 4 כפות שמן קנולה 1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן 4 קישואי..

שמן קנולה,עגבניות,כרובית,בצל , תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, פטריות, שורש, סלרי, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני קוביות, מתכוני אמא

www.pirge.co.il

תבשיל ירקות - גיבץ'

פעם נהגו להכין אותו כדי לשמר את הירקות לחורף, היום טובלים בו חלה טריה או מגישים לצד אורז ובשר. וגם: נסו להוסיף לו ביצים במחבת ותקבלו שקשוקה מדהימה

שמן קנולה,עגבניות,כרובית,בצל , בשר, כרוב לבן, פלפלים, קישואים, חצילים, סוכר חום, פתיתים, קטשופ, פסטו, קרם, לחם, פפריקה מתוקה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל ירקות, מתכוני גיבץ', מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

קציצות בשר עטופות בכרובית

מנה מיוחדת שנוצרה ממצרכים שהיו במקרר - חיהל'ה מכינה כרוביות במילוי קציצות בשר עטופות ברוטב עגבניות עשיר. מומלץ להגיש עם אורז לבן

שמן קנולה,עגבניות,כרובית,בצל , בשר בקר, בשר, בשר בקר טחון, פטריות, כוסברה, רוטב עגבניות, אורז, ביצים, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן, ראס אל חנות, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, כמון

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני עטופות, מתכוני כרובית

food.nana10.co.il

הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.