1 מתכונים עם שמן קנולה, פלפל אנגלי, כתף בקר, בשר בקר, בהרט

עםשמן קנולה

עםפלפל אנגלי

עםכתף בקר

עםבשר בקר

עםבהרט

מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.