1 מתכונים עם שמן קנולה, פלפל אנגלי, לימון, כתף בקר, אורז

עםשמן קנולה

עםפלפל אנגלי

עםלימון

עםכתף בקר

עםאורז

מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.