|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,פלפל אנגלי,משמשים,בשר בקר טחון,בצל,-צימוקים
, חצילים, קישואים, שזיפים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, דבש, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה בבית של בצק פילו לבורקס תורכי היא משימה די פשוטה ומהנה, המספקת בורקס באיכות נדירה. המאפה ממולא תערובת בשרים המשתלבת נפלא עם רוטב יוגורט קר
שמן קנולה,פלפל אנגלי,משמשים,בשר בקר טחון,בצל,-צימוקים
, בשר טלה טחון, יוגורט, מלפפונים, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
