|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,פלפל אנגלי,נענע,מיץ רימונים,לימון,-עוף שלם
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, תמר, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
