|
שמן קנולה,פלפל אנגלי,סוכר,מלח,בשר בקר,-כרוב
, עוף שלם, בשר בקר טחון, לבנה, כוסברה, בצל, רימון, מיץ רימונים, אורז, אגוזי מלך, צנוברים, רוטב סויה, דבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום
www.foodis.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן קנולה,פלפל אנגלי,סוכר,מלח,בשר בקר,-כרוב
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, דבש, נענע, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן קנולה,פלפל אנגלי,סוכר,מלח,בשר בקר,-כרוב
, עצם בקר, שריר בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, תפוחי עץ, מרק, שמן, קמח, רסק עגבניות, מרק עוף, בצק, פפריקה מתוקה, שום, גזר, עלי דפנה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
שמן קנולה,פלפל אנגלי,סוכר,מלח,בשר בקר,-כרוב
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כמון
www.mevashlim.com
|
|
|