|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
שמן קנולה,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,סוכר לבן,-פטריות
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הנזיד הבורגוני הקלאסי עם חיזוק ערמומי ליין בדמות כמה קוביות של שוקולד מריר. עומק על עומק.
שמן קנולה,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,סוכר לבן,-פטריות
, שומן אווז, פילה בקר, ציר בקר, בשר, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, מרלו, גזר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, קמח חיטה, קקאו, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
