|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, רסק עגבניות, שום, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל מצוין לחיסול שאריות של אורז
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר בקר טחון, בצל, אורז פרסי, קלי, קינמון, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן אושפלו עם כתף בקר מן המטבח הבוכרי
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, כתף בקר, אורז פרסי, קלי, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
גונדי חומוס עם בשר מהמטבח הפרסי
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, הודו, בשר, תפוחי אדמה, קולורבי, חומוס, דלעת, בצל, מרק עוף, קלי, כורכום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות דג קרפיון
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר, דג קרפיון, בצל, סוכר לבן, קמח מצות, מרק עוף, ביצים, קלי, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חזה הודו ממולא בשר בקר טחון ותבלינים
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר בקר טחון, חזה הודו, עגבניות, בצל, אורז בסמטי, קלי, פפריקה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, כתף טלה, עצם בקר, בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן זית, סילאן תמרים, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק אפונה טעים עם ירקות מעורבים
שמן קנולה,פלפל שחור,גזר,בקר,-עוף שלם,-כוסברה
, קבנוס, בשר, ארטישוק ירושלמי, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, אפונה, שורש, כרפס, סלרי, קלי, מרק, פטרוזיליה, מלח ים, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא