|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, יין, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, יין לבן, שמן זית, ביצים, מיונז, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, תפוחים, אפונה, יין, שמן זית, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נפלא ומרשים למנה ראשונה הניתנת להגשה בל מאורע ובכל עונה באדיבות מסעדת ביאלה.
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, בצל, פלפלים, כוסברה, חומץ שרי, סוכר, דבש, שמן זית, גרעין, מלח ים, שום, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, עלי בייבי, רימון, תאנים, בצל, חסה, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, אגוזים, חרדל, טופו, דבש, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל שחור,מיץ לימון,לימון,חומץ
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, גזר, חסה, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, סוכר, בזיליקום, שומשום, אורגנו, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|