|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,לפת,כתף בקר,גזר,בשר לצלי קדירה,בירה,-דבש
, בייקון, אווז, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, יין אדום, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן קנולה, פלפל שחור, פלפל, לפת, כתף בקר, גזר, בשר לצלי קדירה, בירה ללא דבש?
- הכל על מתכונים עם שמן קנולה, פלפל שחור, פלפל, לפת, כתף בקר, גזר, בשר לצלי קדירה, בירה ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
