|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,פלפל שחור,פלפל,ספרן,גזר,בצק,-דבש,-אבקת אפיה
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
