מתכונים עם שמן קנולה, פלפל, דלעת, גזר ללא דבש

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

שמן קנולה,פלפל,דלעת,גזר,-דבש , בשר, פלפל חריף, ליים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

גונדי פרסי

גונדי חומוס עם בשר מהמטבח הפרסי

שמן קנולה,פלפל,דלעת,גזר,-דבש , הודו, בשר, תפוחי אדמה, קולורבי, חומוס, בצל, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גונדי, מתכוני פרסי

www.foodsdictionary.co.il

מדליוני חזה עוף ממולאים

מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו

שמן קנולה,פלפל,דלעת,גזר,-דבש , חזה עוף, תפוחי אדמה, שורש, כרפס, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, פסטו, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף, מתכוני עוף ממולאים

www.foodsdictionary.co.il

צלי בקר על מצע של ירקות

בשר בקר עם ירקות ותבלינים

שמן קנולה,פלפל,דלעת,גזר,-דבש , סינטה בקר, חסה אייסברג, בצל ירוק, קולורבי, אפונה, קמח חיטה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני מצע, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

סלט שורשים עם ויניגרט שומשום

שמן קנולה,פלפל,דלעת,גזר,-דבש , ארטישוק ירושלמי, פלפל חריף, בצל ירוק, קולורבי, כוסברה, שורש, סלק, חומץ בן יין אדום, גרעיני דלעת, שמן שומשום, חומץ אורז, פטרוזיליה, נענע

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני ויניגרט, מתכוני שומשום

food.walla.co.il

מרק כתום - עדשים וירקות

שמן קנולה,פלפל,דלעת,גזר,-דבש , עדשים כתומות, דלורית, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, חרדל, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני עדשים וירקות, מתכוני ירקות

www.rotev.co.il

קוסקוס

בכדי להכין את הקוסקוס נדרשת סבלנות. אין כאן קיצורי דרך, אבל הטעם הסופי שווה את המלאכה. כדאי לתזמן היטב את הכנת המרק והקוסקוס בכדי ששניהם יהיו חמים ומוכנים באותו הזמן.