|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פלפלים, בצל ירוק, קינואה, יין אדום, צנוברים, מרינדה, רוטב סויה, דבש, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אורז ובמיה למדתי לאכול אצל חמותי. לאחרונה, בא לי לשדרג ולגוון את האורז בבמיה ולקצר הליכים.
שמתי הכל בתבנית ,תיבלתי פלפלתי ולשמחת כולנו יצאה מעין פשטידה נהדרת וטעימה.
המצרכים בתבנית בינונית ח..
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, עגבניות שרי, במיה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, שפונדרה בקר, בקר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, חמאה, תאנים, בצל, יין אדום, פילו, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
rest.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא שמשלב קוביות בשר עם תפוחי אדמה ורוטב עגבניות
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, שפונדרה בקר, עוף, בקר, תפוחי אדמה, לימון, חצילים, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, קטשופ, טחינה, סוכר, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, שוקיים עוף, שווארמה, פרגיות, עצם בקר, בצל סגול, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בצל ירוק, יין אדום, קמח, מרק, דבש, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן לאוהבי הבשרים המעושנים, הכרוב הכבוש ותפוחי האדמה.
מקור המתכון הוא במטבח האלזסי-גרמני.
שמן קנולה,פלפל,יין,בשר,-שום,-קרח
, צלעות חזיר, נקניקיה, בייקון, קבנוס, תפוחי אדמה, שרדונה, כרוב, בצל, ריזלינג, יין לבן, בירה, לאגר, קלי, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא