|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, בקר, ציר בקר, ציר עוף, בצל, שזיפים, משמשים, כוסברה, יין אדום, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, ג'ינג'ר, קינמון, פפריקה חריפה, נענע
www.mako.co.il
|
|
פשטידת תפוא"ד מדהימה ניתנת להגשה עצמאית או כתוספת צבעונית מתאימה מאוד לארוח
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, תפוחי אדמה, אפונה, קמח תופח, ביצים, פטרוזיליה, כורכום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, בשר, שעועית לבנה, בצל, סלרי, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח, פטרוזיליה, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, לוף, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, פפריקה, כורכום, שום, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
תבשיל בשר גולש עם ירקות ותבלינים
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, פרגיות, סטייק, עוף, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיתות מעשה בית ממולאות בבשר ואפויות בתנור
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, בשר בקר טחון, בצל, סוכר לבן, קמח חיטה, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק כתום עשיר, סמיך ומחמם
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, שמנת, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, קלי, לחם, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל מצוין לחיסול שאריות של אורז
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,-יין לבן יבש,-דבש
, בשר בקר טחון, בצל, אורז פרסי, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא