|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל מצוין לחיסול שאריות של אורז
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, אורז פרסי, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל בשר גולש עם ירקות ותבלינים
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, פרגיות, סטייק, עוף, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל לבן
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גונדי חומוס עם בשר מהמטבח הפרסי
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, הודו, בשר, תפוחי אדמה, קולורבי, חומוס, דלעת, בצל, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, חיטה, קלי, ביצים, דבש, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, קינמון, זרעי כוסברה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק ירקות עם קובה סולת במילוי בשר בקר טחון ותבלינים
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, פטריות, כרובית, כרפס, אגוז מוסקט, חיטה, סולת, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, בשר, שעועית לבנה, בצל, סלרי, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פיתות מעשה בית ממולאות בבשר ואפויות בתנור
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, בצל, סוכר לבן, קמח חיטה, שמרים, ביצים, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים
שמן קנולה,פלפל,כמון,גזר,בקר
, ציר בקר, ציר עוף, בצל, שזיפים, משמשים, כוסברה, יין אדום, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, ג'ינג'ר, קינמון, פפריקה חריפה, נענע
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא