|
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
שמן קנולה,פלפל,לפת,כתף בקר,גזר,-דבש
, קליפת תפוז, פלפל אדום, מרלו, בצל, סלק, יין אדום יבש, רוזמרין, פפריקה, קינמון, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,פלפל,לפת,כתף בקר,גזר,-דבש
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, יין אדום, בירה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
עבדו מספר שבביתו בכפר במרוקו, לא השתמשו בכלל בסולת אלא דווקא בקוסקוס דק, מה שמכונה אצ
לנו בטעות "אינסטנט". למה בטעות? כי כשלוקחים את הקוסקוס ומוסיפים לו נוזל רותח ומכ
סים ל 5 דקות, מדובר ב"א..
שמן קנולה,פלפל,לפת,כתף בקר,גזר,-דבש
, לוף, קישואים, בצל, כרוב ירוק, דלעת, עגבניות, קוסקוס, מרק, מלח, פלפל שחור, כורכום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|