|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,פלפל,פטריות,סלרי,גזר,בשר לצלי קדירה,בקר,-פלפל ירוק,-יין לבן יבש
, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן קנולה, פלפל, פטריות, סלרי, גזר, בשר לצלי קדירה, בקר ללא פלפל ירוק, ללא יין לבן יבש?
- הכל על מתכונים עם שמן קנולה, פלפל, פטריות, סלרי, גזר, בשר לצלי קדירה, בקר ללא פלפל ירוק, ללא יין לבן יבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
