|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
שמן קנולה,פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,בשר בקר טחון
, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שילוב מתכונים של סבתא רשל זל וסבתא של בת-אל תבדלא.
שמן קנולה,פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,בשר בקר טחון
, כתף בקר, בצל, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, בורגול, גרישה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ממולאים נהדרים שינעימו לכם את החך
שמן קנולה,פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,בשר בקר טחון
, לימון פרסי, כוסברה, כרוב, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
