|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן קנולה,קימל,מיץ לימון,לימון כבוש,-פסטו
, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, לוף, שמן תירס, כרוויה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
