|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן קנולה,קימל,פלפל,חצילים,גזר,-דבש
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, דלעת, לוף, מיץ לימון, שמן תירס, כרוויה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
