|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן קנולה,קינמון,מלח,חלב,זעתר,ביצים,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, נענע
www.hashulchan.co.il
|