|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן קנולה,קינמון,פיתה,פירורי לחם,מלח,חלב,זעתר,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, נענע
www.hashulchan.co.il
|
