|
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
שמן קנולה,קינמון,פלפל,לפת,גזר,-דבש
, כתף בקר, קליפת תפוז, פלפל אדום, מרלו, בצל, סלק, יין אדום יבש, רוזמרין, פפריקה, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,קינמון,פלפל,לפת,גזר,-דבש
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, יין אדום, בירה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|