|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, בצל, ביצים, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, דג טונה, לימון, פלפלים, כוסברה, בצל, זיתים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, צנוברים, שמן זית, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, בצל לבן, שעועית, שורש, לוף, גרעיני דלעת, טופו, פלפל שחור, זנגביל, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, בצל, ביצים, פלפל שחור, עירית
food.walla.co.il
|
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, בשר בקר, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, צנוברים, שמן זית, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
food.walla.co.il
|
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, בשר בקר, עוף, חצילים, ביצים, צנוברים, שום, פטרוזיליה, שמיר, קינמון, פלפל, זעתר, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה נהדרת הדורשת מעט השקעה אך התוצאה נפלאה.
מתאים מאד לאירוח.
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, פלפלים, חצילים, ביצים, רוטב פסטו, שמן זית, צנוברים, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לביבות שאכלנו במיוחד בפסח שאת הקמח החלפנו בקמח מצות.
טעימות כתוספת וגם לסתם נשנוש בכיף.
שמן קנולה,קמח מצה,קמח,פירורי לחם,מלח,-עלי דפנה
, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, קלי, ביצים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא