מתכונים עם שמן קנולה, קמח, חצילים, גבינה בולגרית ללא פסטו, ללא מיץ לימון

בורקס בנוסח תורכי

מתכון מנצח למאפה הבלקני שמתפצפץ בפה בשני מילויים מושלמים: עגבניות וחצילים מול גבינה ותרד

שמן קנולה,קמח,חצילים,גבינה בולגרית,-פסטו,-מיץ לימון , בצל, תרד, עגבניות, פלפלים, ביצים, שומשום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בורקס, מתכוני תורכי

www.mako.co.il

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.

שמן קנולה,קמח,חצילים,גבינה בולגרית,-פסטו,-מיץ לימון , בשר, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, משמשים, ביצים, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני ממולאים, מתכוני חציל קלוי

www.hashulchan.co.il

קזדיקס - כיסי בצק פריך ממולאים בחצילים וגבינה בולגרית

25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה

שמן קנולה,קמח,חצילים,גבינה בולגרית,-פסטו,-מיץ לימון , גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, חלב, ליים, אבקת אפיה, בצק פריך, שמרים, ביצים, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בצק פריך, מתכוני ממולאים, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

בוריקיטס בסגנון חופשי

יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה